Убрать лишние символы методом preg_replace - сниппеты, фишки и код для Битрикса

На нашем сайте с видео из Ютуба нужно было убрать из названий роликов лишние символы. Авторы очень любят ставить там смайлики, спецсимволы юникод и другой мусор. Чтобы его убрать, был использован этот код.